今日の飲食店コンサルティングは、継続支援している寿司店。昨年の対策が講じて業績は回復傾向。ファサードによるメニュー表示を大胆に実施した影響で、通りがかりの新規顧客が増加しました。
ところで社長から寿司を食ってけと誘われたのですが、時間んがないと申し上げたら、手土産をいただきました!本物の江戸前鮨はシャリとネタが同時に口の中から消えるのです。めちゃめちゃ美味しい!
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