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合同会社タカク 代表 中小企業診断士 高久 広  元 手打そば店経営の中小企業診断士。飲食店や創業支援、セミナー講師、コワーキングスペース&シェアオフィスことkama.の経営

合同会社タカク 代表。12年間で1000超の販売促進、イベント、広告、芸能などの現場経験を積んで鎌倉に手打そば店を開業。その経験を活かして、飲食店や小売店、サービス業など大小含めて年間約80社を支援。また創業支援、商店街活性化、補助金や創業セミナーなどを専門とする元そば屋の中小企業診断士・飲食店コンサルタントです!現在、北鎌倉でコワーキングスペース&シェアオフィスことkama.を経営しています

 合同会社タカク 代表 中小企業診断士  高久 広  元 手打そば店経営の中小企業診断士。飲食店や創業支援、セミナー講師、コワーキングスペース&シェアオフィスことkama.の経営 イメージ画像
自治体や中小企業センター、商工会・商工会議所、金融機関、ミラサポなどの専門家として、また(公財)神奈川産業振興センターではマネージャーとして創業・ベンチャー企業支援に従事しています。販売促進や補助金、事業計画、創業などのセミナー講師としても活動中。現在、北鎌倉でコワーキングスペース&シェアオフィスことkama.を経営している
【お問い合せ】tacshindanshi@yahoo.co.jp

中小企業支援・診断実務

昨日は箱根湯本に向かう東海道沿いにあるイタリアンの支援。そこで噂の牛タンステーキをいただいたのですが、あまりの美味さに超感動!柔らかジューシーでボリュームも満点!単品で900円。サラダとライスをつけて1250円と超お得!よってお店の儲けは少なめ。これをもっともっ
『飲食店支援は絶品牛タンステーキがあるイタリアン』の画像

今日は横浜駅西口五番街のこの一年を締めくくる大イベント、シンボルアーチの除幕式。昨日までの悪天候が嘘のような快晴に恵まれました。アーチは愛称募集により「OKUDERA Frontier Gate 5」と命名されました。横浜にお越しの際はぜひご覧ください。奥寺さんの足跡も記してあ
『横浜駅五番街「OKUDERA Frontier Gate 5」除幕式』の画像

企業内診断士の会のイベント案内です。 2月22日(土)17時開場 場所は「かながわ労働プラザ」です。 キャノン、アサヒビール、NECなど、企業内診断士の会で活動している方々をお招きして活動の実態をご紹介するとともに、これから活動される方々に対してのヒントなど盛り

神奈川県内最大の工業技術・製品見本市のテクニカルショウヨコハマ2014が開催!初日の今日も多くの来場者で盛り上がっています。 高久はKIP神奈川産業振興センターのマネージャーとして、この共同ブースをプロデュースしています。今回で2回目ですが、サラリーマン時代、イベ
『テクニカルショウヨコハマ2014開催!』の画像

テクニカルショウヨコハマの仕込み中。明日から三日間パシフィコ横浜展示ホールで開催します。KIPブースにぜひお越し下さい。神奈川のベンチャーがお待ちしています!
『テクニカルショウヨコハマ2014』の画像

中小企業診断士の実務補習の商店街診断2日目。受講生が商店街の黄色いジャンパーを着て調査中。今日は良い天気で暖かくて調査日和! 午前中の調査によると和菓子店が人気らしいです。たしかに平日の日中なのでお年寄りの来街者が多いですね。ほのぼのして良い街です!
『実務補習は商店街活性化支援!』の画像

中小企業診断士の集まりである、一昨夜のつぎ夢経営研究会の定例会と懇親会。ゴルフ部、ワイン部、ビブリオバトル部、ランニング部の活動やメンバーの強みプレゼン、メンバーのカフェオープンの案内、独立診断士だけで稼ぐ方法など盛り沢山な内容で、さらに新たな合格者が沢
『つぎ夢1月定例会は大盛況!』の画像

神奈川県中小企業診断協会の登録グループであるセミ総研の最強コンテンツセミナーが今週末から開催されます。中小企業者の皆さま、診断士を目指す方々、多様なプログラムを用意しておりますので、ぜひともおいでください。 初日は次のとおりで、講師は2名です。ちなみに高久
『セミナー講師総合研究所主催セミナーいよいよ開催』の画像

中小企業診断士の登録要件である実務補習の指導員会議がいま銀座で終了。5人だったのですが一人キャンセルが出て4人に!今回は商店街診断なので何とかしてほしいと願い出て5人にしていただきました。診断協会の先生に感謝します。それでも商店街診断は5人ではきついです(キ
『中小企業診断士実務補習の指導員会議』の画像

今日の午前中は創業補助金が採択された第二創業支援。高い競争率を勝ち抜いた事業計画なので補助金を大事に使って確実に成功させたいです。企業さんもやる気に漲っており、この数カ月が勝負です。ちなみに、第二創業は、既に事業を営んでいる中小企業者が、先代から後継者が
『第二創業支援』の画像

今日はKIPでビジネスオーディションの最終審査に残った応募者に向けたブラッシュアップセミナーを、そして全応募者のプレゼンリハを行いフィードバックをして来ました。結構おもしろいビジネスがありますので期待大です。けど疲れましたー。 本番は2/6で、テクニカルショーヨ
『かながわビジネスオーディション』の画像

新年明けましておめでとうございます。つぎ夢経営研究会と高久は今年もさらにパワーアップします! 早速ですが、二つのイベントをご案内します。特に平成25年度中小企業診断士試験に合格された方で、神奈川を中心に活動されたい方、実務従事ポイントの獲得や横の人脈を作りた
『2014年「つぎ夢経営研究会」新入会員歓迎&合格祝い』の画像

年明けに支援が始まる中華レストランへ覆面調査を兼ねて食事してきました。見た目もGOODでおいしいですが、高血圧気味な高久には塩っぱいかも。だれがターゲットなのか迷うところなのかもしれませんが、若年からファミリー層がターゲットならOKですが、中高年齢層を取り込む
『中華料理店の覆面調査は飲食店コンサルタントの必須要件』の画像

先日の支援で、あるクリーニング店の戦略に少し感動しました。例えばYシャツ250円というチェーン店の2倍以上の単価でありながら、少しずつ売り上げを拡大させています。その手法は手作りの会報やチラシなどによる自店の姿勢や技術などを地道な努力で広めてきたことです。なか
『あるクリーニング店の経営戦略』の画像

横浜駅西口五番街商店街では、県のブランド確立事業(商店街活性化)の主力事業として、シンボルアーチのリニューアルを行います。テーマは、横浜FCの奥寺会長の日本サッカー殿堂入り記念、そして県民市民に愛される五番街のブランド確立です。そして斬新なデザインに生まれ
『横浜西口五番街シンボルアーチ愛称募集(商店街活性化)』の画像

日付け変わって昨日の午前中は手打ちそば店の創業支援(創業するのは自分じゃありません。写真は自分が営んでいた店)。しかし良い店舗物件に出会えず待ち状態です。この辺りでは飲食店の開業が爆発的に増え、店舗賃貸契約のうちかなりの割合が飲食店のため物件不足のようで
『手打ちそば店の創業支援』の画像

午後は創業したばかりの創作懐石料理店の飲食店支援。この懐石ランチは1350円也。色々説明を受けたのですがイマイチよくわからないものの、技術と味は一級品!若き経営者は近い将来ミシュランの★をとると意気込んでいますが、これは遠からず行けるかも!ただし今はブランデ
『創作懐石日本料理店、飲食店の創業支援』の画像

午後は先日下見したイタリアン系酒場のコンサルティングでした。来年に多店舗展開する予定でその業態開発などがテーマです。多店舗化のポイントの一つに、料理人など人的リソースのリスクがあります。従業員にお任せしていた経営者は自ら現場に入る覚悟は必須ですね。 ちなみ
『飲食店支援!イタリアン系酒場の多店舗展開』の画像

支援させていただいている東逗子イルミネーション。東逗子商工連合会が主催です。今年は約70000球のイルミネーションですのでいつも以上にキレイです! 2014年1月5日までイルミネーションは点灯しています。 またディズニーリゾートペア入場券などが当たるスタンプラリーも12
『東逗子イルミネーション』の画像

今日はKIPの仕事の後、来週から始まる飲食店支援先のイタリアン酒場業態の店をダマで下見に行きました。このシーフードピザはなんとワンコイン!超美味くてお得!なのですが19:30までお客さんは自分たちを除いてゼロ!んー繁華街なのに大丈夫か?と心配になったのそしらぬふ
『飲食店支援!イタリアン系酒場のワンコインピザ』の画像

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