飲食店コンサルタント 商店街コンサルタント 開業コンサルタント 

合同会社タカク 代表 中小企業診断士 高久 広  元 手打そば店経営の中小企業診断士。飲食店や創業支援、セミナー講師、コワーキングスペース&シェアオフィスことkama.の経営

合同会社タカク 代表。12年間で1000超の販売促進、イベント、広告、芸能などの現場経験を積んで鎌倉に手打そば店を開業。その経験を活かして、飲食店や小売店、サービス業など大小含めて年間約80社を支援。また創業支援、商店街活性化、補助金や創業セミナーなどを専門とする元そば屋の中小企業診断士・飲食店コンサルタントです!現在、北鎌倉でコワーキングスペース&シェアオフィスことkama.を経営しています

 合同会社タカク 代表 中小企業診断士  高久 広  元 手打そば店経営の中小企業診断士。飲食店や創業支援、セミナー講師、コワーキングスペース&シェアオフィスことkama.の経営 イメージ画像
自治体や中小企業センター、商工会・商工会議所、金融機関、ミラサポなどの専門家として、また(公財)神奈川産業振興センターではマネージャーとして創業・ベンチャー企業支援に従事しています。販売促進や補助金、事業計画、創業などのセミナー講師としても活動中。現在、北鎌倉でコワーキングスペース&シェアオフィスことkama.を経営している
【お問い合せ】tacshindanshi@yahoo.co.jp

中小企業支援・診断実務

支援させていただいている東逗子イルミネーション。東逗子商工連合会が主催です。今年は約70000球のイルミネーションですのでいつも以上にキレイです! 2014年1月5日までイルミネーションは点灯しています。 またディズニーリゾートペア入場券などが当たるスタンプラリーも12
『東逗子イルミネーション』の画像

今日はKIPの仕事の後、来週から始まる飲食店支援先のイタリアン酒場業態の店をダマで下見に行きました。このシーフードピザはなんとワンコイン!超美味くてお得!なのですが19:30までお客さんは自分たちを除いてゼロ!んー繁華街なのに大丈夫か?と心配になったのそしらぬふ
『飲食店支援!イタリアン系酒場のワンコインピザ』の画像

高久が支援している横浜駅西口五番街では、商店街の活性化として、横浜FC会長の日本サッカー殿堂入りを記念して、シンボルアーチをリニューアルします。さらにそれを記念してアーチの愛称を募集しています!賞金五万円もしくは横浜FCのチケット、除幕式の参加など特典盛りだ
『商店街活性化の究極!五番街のシンボルアーチの愛称募集!』の画像

12月6日(金)から、イベント企画の支援をさせていただいた「東逗子輝かNight」イルミネーションのまつりです!光り輝く7万球のイルミネーションは必見です。 また駅前だけでなく、各商店街のお店もイルミネーションを装飾して参加者が街を回遊する仕組みを導入しました。ぜ
『東逗子駅前広場でイルミネーション「光の夜祭り」』の画像

今日は一日中神奈川県の山間の中小企業支援でした。紅葉もだいぶ進んでいます。今日は飲食店支援ではなく、午前中は食料品店、午後は七沢温泉の温泉旅館の支援でした。露天風呂のチェックということでひとっ風呂!あー極楽(笑)
『温泉旅館の経営支援』の画像

今日の午後は商店街の活性化支援。商店街の売り出しは年末の風物詩であるとともに、手作り看板は虎さんの映画に出てきそうな良い雰囲気で、なんか良いですよね!
『商店街の売り出しは年末の風物詩』の画像

昨日は得意の飲食店のそば屋の支援。そば屋なのですが、丼物、中華、ラーメン、定食類、なんとキシメンまであり、その数100超!んー、30年前の飲食店の典型的な姿が今もそのまんま残っているような飲食店です。素人みたいな自称のコンサルタントは「絞って特徴を打ち出せ」と
『40年前の飲食店はこんな飲食店?』の画像

日本人はうなぎが大好き。高久もうなぎが大好き。昨日はうなぎ専門店の支援でした。原材料が以前の数倍になり、利益が出ないのが悩みです。うな丼ランチをいただきましたが、さすがに美味いです!ランチの金額は1200円。材料原価だけで700円弱。経営は大変です。。。 飲食店
『うなぎ専門店の苦悩』の画像

支援している横浜の商店街が地域商店街活性化事業(助成金)で採択されました!最大400万円の助成、助成率10分の10は個人的には如何なものかと思うところではありますが、いただけるものなので商店街活性化に最大限活かしていきます!
『地域商店街活性化事業(助成金)』の画像

寿司店の継続支援中のため、ことあるごとに寿司店でランチ。飲食店の支援、コンサルティングには欠かせない行動です。ここは横浜駅近くで千円也とまずまず。 ところで寿司店の大将もラーメン店の大将も話の長い人が多い。私も蕎麦のことを話しだすと一時間はかたいかも。私の
『飲食店のこだわり』の画像

今日は毎年お招きいただいている冷凍空調設備協同組合青年部の勉強会で講師として講演をさせていただきました。私が主宰するセミ総研のメンバー二人のデビュー戦でもありました。ちなみに講演の準備は当日2時半に起きて集中してやりましたー。ですので懇親会は眠くて一次会の
『組合青年部の講演』の画像

今日は実務補習最終日で午前中に報告書や何やらを提出。受講生は別途、午後の報告会のプレゼンリハ。ここ銀座の中小企業会館に来るたびに初心に返る。ネット発表がなかった当時は診断士試験の発表をここまで見にきた。しかし2次試験の不合格を二回ここで確認した。そして三回
『中小企業診断士、実務補習の最終日』の画像

昨日は商店街の総会後の懇親会に呼ばれました。10年横浜FCを応援している商店街ですので、当然ながら奥寺会長とも入魂です。当然ながらご挨拶をさせていただきパチリ!また同商店街は横浜DeNAベイスターズも応援しており、元畠山選手もいらっしゃっていました。現在球団職員
『商店街の活性化』の画像

昨日はちょっと怪しいヒーリングサロンの創業支援でした。いろいろやりたいということでしたが、サロンに集中し、創業補助金の申請を薦めて取り組むことになりました。この補助金は、地域での創業で200万円、第二創業で500万円、それぞれ補助率は3分の2です。神奈川で創業を

県の地域商業ブランド確立総合支援事業の申請に向けて、FC横浜を応援する商店街として戦略的に強化してブランド化を図っていくことで先ほど決定!依然として怪しい店は多数ありますが、商店街のお話しによると超健全経営らしいので(笑)かまわず進めて行きます! ちなみ
『商店街活性化の手段としてのブランド確立!』の画像

これまで商業印刷を発注する際には、データを印刷会社に持ち込んでいたのですが、今回は某印刷通販に発注してみました。A4両面、コート135kg、3000枚で1万円数千円と大激安!しかしIllustratorの完全データ化を全て自分一人でやるのは私にとって大変。「通常価格→通常労力」
『激安印刷』の画像

昨夜は代々木上原のティアラス カフェ&ショップの支援でした。いつものようにごちになりました。今日はホアグラとアナゴのリゾットとビーフそしてパスタでした。ホアグラとろけましたー。おいしいですし、雰囲気もGOODです。お近くの方はぜひ! https://www.facebook.com/
『飲食店の支援』の画像

微妙ですが意義はあります。経営計画を立案して、PDCAを回しながら経営管理をしている中小企業は少ないです。また中長期的な成長戦略を立案し、それを全社的に突き進んでいこうとする中小企業は多少あっても、その成長戦略は頭の中だけであったり、漠然としたものであったり

箱根の大涌谷観光センターは建て替え工事のため、現在飲食店は一軒のみ営業。そこで湖尻の商店会が観光客を呼び込もうとグルメMAPを製作中。そこでGOODニュース!ゆるキャラ『湖尻ちゃん』が誕生しました〜。今度公開しますが笑えます! ところで、このグルメマップ。企画、
『観光客を呼び込むMAPの製作支援』の画像

昨夜は東京の商店街の理事会に出席し、他の商店街の研究や今後の活性化などの勉強会をやってきました。夜間人口が増大する珍しい商店街で、数十人の方々がご就寝してます(・・;)
『夜間人口が増加する商店街』の画像

↑このページのトップヘ