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合同会社タカク 代表 中小企業診断士 高久 広  元 手打そば店経営の中小企業診断士。飲食店や創業支援、セミナー講師、コワーキングスペース&シェアオフィスことkama.の経営

合同会社タカク 代表。12年間で1000超の販売促進、イベント、広告、芸能などの現場経験を積んで鎌倉に手打そば店を開業。その経験を活かして、飲食店や小売店、サービス業など大小含めて年間約80社を支援。また創業支援、商店街活性化、補助金や創業セミナーなどを専門とする元そば屋の中小企業診断士・飲食店コンサルタントです!現在、北鎌倉でコワーキングスペース&シェアオフィスことkama.を経営しています

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自治体や中小企業センター、商工会・商工会議所、金融機関、ミラサポなどの専門家として、また(公財)神奈川産業振興センターではマネージャーとして創業・ベンチャー企業支援に従事しています。販売促進や補助金、事業計画、創業などのセミナー講師としても活動中。現在、北鎌倉でコワーキングスペース&シェアオフィスことkama.を経営している
【お問い合せ】tacshindanshi@yahoo.co.jp

飲食店経営

横浜市都市整備局主催、一般社団法人神奈川県広告美術協会協力の第3回横浜サイン・フォーラム「人を惹きつけるる屋外広告物」が無事終了しました。楽しいお仕事でした。 基本的に、屋外広告物や都市景観の専門ではないので、商業者、商店街、商店街支援者の立場としてパネ
『第3回横浜サイン・フォーラム「人を惹きつける屋外広告物」は非常に楽しいお仕事でした!』の画像

賀詞交換会が多いシーズンですが、先日ある賀詞交換会でサバ寿司が出てきました。イヤな予感がしたので、かなり躊躇し、周りの方々に「これ召し上がりました?」、「大丈夫でした?」などと確認しながら、おなかが空いていたのでペロリと食べてしまいました。非常に情けないことに、飲食店経営経験があり、飲食店コンサルタントでありながら、サバに大ヒット!アニサキス症に食中毒で緊急手術を受けました!
『飲食店コンサルタントがアニサキス症食中毒に・・・(恥)』の画像

寿司店の継続支援中のため、ことあるごとに寿司店でランチ。飲食店の支援、コンサルティングには欠かせない行動です。ここは横浜駅近くで千円也とまずまず。 ところで寿司店の大将もラーメン店の大将も話の長い人が多い。私も蕎麦のことを話しだすと一時間はかたいかも。私の
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